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詳細 蔵元 黒龍酒造株式会社 蔵元所在地 福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県東条産 山田錦100％ 仕込水 九頭竜川の伏流水 水質：軟水（硬度25mg/1） 精米歩合 35％ 火入 火入れ 酒度 +0.5 酸度 1.1 アミノ酸度 1.0 グルコース 2 酵母 KadX-ON（蔵内保存酵母） 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（無料で発送） 備考 氷温熟成酒 ・本漆塗木箱入り ・ロットナンバー印字 ・入札会の証明書付 ・ご購入の御礼状 ・特設HPのパスワード発行 上槽日：2018/1/16 ※この商品は、配送料・クール便代が無料です。

成熟したに日本酒という言葉がふさわしい。

華やかな香りは落着きを表し心やさしく感じる。

香味は幕開けを待ち侘びる優しい誘い、味わいは心地良い旨味、余韻、2018年行った2013ヴィンテージに匹敵するバランス。

成熟的には飲み頃。

新酒のテイストをとどめながら完成度が高いお酒。

和食は、塩分の強い塩辛など。

西欧食なら、アンチョビ、糖分を多く含む野菜料理。

グリルした海老・オマールエビのポシェなど。

（品質評価委員の評価より抜粋） おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。

予めご了承ください。

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【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。

ご注文時年齢確認をさせていただいております。

• 商品価格：176,000円
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• ショップ　　：銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP