結論:サーモン塩辛は楽しい

塩糀や酒粕、伝統の香辛料・かんずりなどを使った、新潟らしい珍味がずらり。

塩糀で熟成させた「サーモン塩辛」は鮭ハラスのねっとり感とまろやかな塩気が絶妙。

「数の子山海漬」は酒粕の風味にワサビの辛みがいい。

酒もご飯も進む逸品揃いだ。

○名称：水産加工品 ○内容量 サーモン塩辛100g 生かんずり入サーモン塩辛100g 紅鮭100g 甘えび塩辛100g いかなんこつ明太造り100g 数の子山海漬80g ○原材料 【紅鮭フレーク】紅鮭（アメリカ）、植物油脂、発酵調味料、食塩、デキストリン、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、安定剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE） 【甘えび塩辛】北国赤えび（カナダ又はデンマーク）、米こうじ、食塩、たん白加水分解物（豚肉を含む）、唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料 【魚介類加工品】いか（輸入）、すけとうだらの卵巣、食塩、アミノ酸液、発酵調味料、砂糖、ゆず、唐辛子/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤、増粘多糖類、酸味料、着色料（紅麹、カロチノイド）、香辛料輸出物 【サーモン塩辛】アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、酒精、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、唐辛子、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤（ビタミンC）、安定剤（キサンタン） 【かす漬】数の子（カナダ）、酒かす、砂糖、塩漬大根（国産）、塩漬きゅうり（国産）、食塩、醸造酢、たん白加水分解物（大豆を含む）/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、セルロース、乳酸Ca、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物 【かんずり入サーモン塩辛】アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、トウガラシ抽出物、安定剤（キサンタン） ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法：要冷蔵（10℃以下） ○賞味期限：出荷日より20日間 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：化粧箱 ※2重包装不可 〇手提げ：不可 〇荷姿：化粧箱 ○備考：そのままでご飯やお酒のお供としてお召し上がりください ○製造者：【株式会社　三幸】〒957-0102　新潟県北蒲原郡聖籠町位守町160-24

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