内容量 いぶりがっこ(260g) 賞味期限 常温で入荷日から5か月■秋田の漬け物「いぶりがっこ」 「いぶりがっこ」は、大根を囲炉裏の上に吊るして燻(いぶ)し、米ぬかで漬け込んだ秋田の伝統的な漬け物です。
(「がっこ」とは秋田の言葉で"漬け物"のことです。
) 噛むほどに燻製の香りが広がり、ぱりぱりとした食感も楽しめます。
ご飯やお茶はもちろん、お酒のおつまみとしても良く合います。
秋田のふるさとの味を、ぜひご賞味ください。
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